zonta Breganze

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Type de produit: Vin

Mots-clés: Fromages, Venetie, viandes, Vin, Vin italien, Vin rouge

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Description Delivery
  • Type de vin: vin rouge
  • Zone de culture : Vénétie
  • Niveau de qualité : Breganze DOC
  • Cépage (s): 75% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Merlot
  • Année : 2016
  • Teneur en alcool: 14% vol.
  • Acidité: 5,8 g / l
  • Température de dégustation : 16 à 18 ºC
  • Recommandation  : d'ici 2024
  • Culture: conventionnelle
  • Expansion: 15-18 mois en fûts de chêne neufs
  • Recommandation alimentaire : Bœuf, agneau, brasato, pâtes au ragoût de viande, fromage à pâte dure vieilli
  • Fabricant: Zonta
  • Allergènes: Contient des sulfites. Peut contenir des traces de soufre, de protéines, de gélatine et de lait.
  • Note de dégustation : Rouge rubis brillant et intense, au nez un parfum délicat de baies sauvages, de cerises et de sureau, accompagné d'épices et d'arômes fins de torréfaction. Beaucoup de fruit et de crémeux en bouche, des tanins fins, une acidité stimulante, un vin noble avec un arrière-goût long et fruité.
  • Azienda Agricola Vigneto Due Santi di Zonta Attilio - Bassano del Grappa, Vénétie, Italie

La cave Vigneto Due Santi a été fondée en 1965 par la famille Zonta.

Les frères et sœurs engagés et dynamiques Nino, Attilio, Maria, Armando et Renzo ont grandement contribué à la revitalisation économique de la région de Bassano del Grappa. Ils ont construit la belle cave, qui est toujours au cœur de la production de vin aujourd'hui. L'entreprise est maintenant dirigée par ses cousins ​​Stefano et Adriano Zonta, qui ont rejoint l'entreprise après avoir terminé leurs études et apporté de nouvelles impulsions et idées. Aujourd'hui, la cave couvre une superficie d'environ 35 hectares, dont 22 sont plantés de vignes et environ 6 hectares d'oliviers. Les coteaux exposés au sud, rafraîchis par les brises légères de Valsugana, permettent aux raisins de mûrir parfaitement tout en conservant leurs arômes et leur acidité naturelle.