Antica Enotra - spaccatella di pomodorini gialli - BIO

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Antica Enotra

Est situé à Cerignola, dans les Pouilles. Les vignes et les champs s'étendent vers l'intérieur des terres vers la mer, mélange de paysages faits de soleil et de vent, ce qui donne un territoire unique au monde.

Les tomates biologiques n'ont besoin que d'eau, de vent et de soleil.

Les différents types de tomates comme la cerise, la San Marzano et l'ancienne variété de tomate jaune, mûrissent sous le chaud soleil des Pouilles pendant les mois d'été, caressés par un mélange de vents qui mêle brise marine et senteurs de campagne.

Seule la nature suggère quand le bon moment est venu pour les cueillir, strictement à la main. Pour préserver la douceur et les qualités nutritionnelles, ils sont immédiatement apportés à l'entreprise pour être sélectionnés, lavés et stockés. Les bocaux en verre préservent la douceur du soleil et la brise des vents des Pouilles.