LA TORRENTE

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Poix chiche au naturel - Ceci lessati cotti al naturale

Poix chiche au naturel - Ce...

Le poix chiche est consommé chaud ou froid (en salade), mais le plus souvent consommé comme l'un ...

Le poix chiche est consommé chaud ou froid (en salade), mais le plus souvent consommé comme l'un des « légumes » du couscous ou des ragoûts, potées, kormas, potages et estouffades, ou, après avoir été écrasé, sous forme de houmous (ou houmos) ou falafel. Ces deux recettes traditionnelles des pays...

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