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Filets d'anchois - DELFINO
La maison Delfino a rigoureusement sélectionné des anchois frais de la mer de Cetara*
La maison Delfino est engagée dans la qualité de ses anchois salés. En sel, mariné ou épicé, avec ses anchois, le parfum de la mer de Cetara arrive sur votre table.
Une saveur antique qui a été héritée de l’époque romaine, une méthode traditionnelle qui, aujourd’hui encore, nous donne un produit propre à des consommations différentes.
Essayez-les pour enrichir :
- vos entrées
- plats à base de poisson
- les ajouter à la fin de la cuisson sur la pizza.
A conserver dans un endroit frais.
* Cetara est une commune italienne de la province de Salerne dans la région Campanie en Italie.
Cetara est connue pour ses produits alimentaires, principalement à base de poisson (thon et anchois en particulier).
Les spaghetti à la colatura d'anchois, qui est le produit de la fermentation de l'anchois, l'ancien garum des Romains.
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