Fleurs de câpres à l'huile ...
Le câprier est cultivé pour ses boutons floraux qui, confits dans le vinaigre, donnent les câpres...
Le câprier est cultivé pour ses boutons floraux qui, confits dans le vinaigre, donnent les câpres. À maturité, les boutons donnent un fruit, le câpron, également utilisé en cuisine.
Les câpres sont appréciées dans la cuisine méditerranéenne, particulièrement à Chypre et en Italie. Les câpres entr...